1.鸡蛋液搅匀打入面粉,面面QQ弹,不错不错
2.耐心慢慢的搅到面成疙瘩状,一个鸡蛋两人份的面刚刚好,不要着急加水,可以把已经成疙瘩的面用筷子分开,再和其他的面粉搅拌在一起.
3.分享一个番茄快速脱皮的方法,直接放在火上烤.
4.看吧,番茄皮自己就裂开啦!
5.锅内入油,入蒜片,翻炒出蒜香.
6.倒入脱了皮,切成丁的番茄和豌豆,中火翻炒至软趴至微微的酱状.
7.加入切脆的小白菜翻炒至软趴.
8.加入水、盐、鸡精,煮至微沸时,慢慢加入面疙瘩,中火慢煮至面疙瘩熟透,汤汁粘稠,大概6min左右,关火.为了拍照我的手机全是雾哈哈哈!
9.撒些葱花,可以吃啦!榨菜碟应该用白色吧,太抢眼了!!!