花生小小酥
7.5
综合评分
75
人做过这道菜
不卑不亢mij
孩子爱吃自己就学着做 结果很好吃
用料
花生小小酥的做法
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准备两个鸡蛋，我挑的是比较大的，取蛋黄备用（蛋清不需要）留些许刷小小酥表面。花生是自己买的带壳炒花生剥了搓碎，搓成这样差不多了。
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将软化的黄油（不能软化成油状）蛋黄和细砂糖一起打发。
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用打蛋器打发成这样就行
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将低筋面粉倒入打发好的步骤3（我没有过筛）用手和、揉，如图就行
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再加入花生碎揉均匀
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搓成小球压扁刷上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱175预热5分钟
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将烤盘放入预热好的烤箱，我是上管175.下管179先烤了16分钟，烤好观察了一下又加了5分钟。所以根据自己的烤箱来定，先十几分钟观察一下
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等着烤好开吃啦
小贴士
烤的时候一定多观察观察
