泰式无骨鸡爪
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人做过这道菜
吃货王某某
保证吃完还想吃！
用料
泰式无骨鸡爪的做法
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先给鸡爪修个脚指甲。
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冷水下锅，放入一个八角，两片香叶，7～8姜片，两勺料酒，大火煮开后再煮15分钟左右。
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鸡爪去骨（终于知道为什么外面无骨鸡爪那么贵了，这是最难的一步）
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配料切好备用。
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准备一个深一点的碗，倒入切好的配料，加入蚝油1勺，生抽1勺，香油1勺，糖少许，陈醋1勺，自制辣椒油，柠檬一个搅拌均匀，再放入冰箱冷藏2小时以上即可。（如果不急着吃可以放久一点，味道会更好）
