南瓜饼(电饼铛版)

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南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

用料  

南瓜 400克
糯米粉 300克
面粉 200克
白糖 100克
豆沙馅 400克
黑芝麻 50克

南瓜饼(电饼铛版)的做法  

  1. 准备南瓜,去皮,切块,上锅蒸。

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤1
  2. 蒸好之后用勺子捣碎放入白糖搅拌均匀,可以尝一尝甜度,符合自己口味就可以了。

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤2
  3. 倒入面粉和糯米粉,带一次性手套(手指受伤不能沾水才带了手套)把面活到不沾手套或是手就可以了,表面光滑就可以做南瓜饼了。

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤3
  4. 这样就可以了,我戴手套面上有印子正常哈😄

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤4
  5. 把面揉成大小一样的圆形,案板上撒上面粉以防粘住了。

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤5
  6. 把面团擀圆,放入豆沙馅,包成包子形状,按扁后再用擀面杖擀圆,撒上黑芝麻擀在南瓜饼上就可以了。

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤6
  7. 擀好的南瓜饼拍照了😂
      电饼铛里放油刷匀,上下两面开关打开预热,灯灭了就可以把南瓜饼放进锅里了。煎置两面金黄,南瓜饼(如图所示)全部鼓起来就是饼熟了,就可以盛出来了。用的材料我做了12个,四个人一人吃了三个,都说好吃😊😄✌

    南瓜饼(电饼铛版)的做法 步骤7

小贴士

南瓜饼很好做,新手上路都不会做失败呦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜饼(电饼铛版)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-28 23:02:57
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南瓜饼(电饼铛版)的答疑

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