无糖黑麦面包（减脂期主食）
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人做过这道菜
王文静你在干嘛
配料简单，同时用赤藓糖代替砂糖…………
最近愈发jio着过劳容易肥，打算用这个作主食～
P.S.第一次实验方子，本次面包吃完后得再撸几遍看看。
最近愈发jio着过劳容易肥，打算用这个作主食～
P.S.第一次实验方子，本次面包吃完后得再撸几遍看看。
用料
无糖黑麦面包（减脂期主食）的做法
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将水、过筛面粉、赤藓糖、酵母依次倒入面包机桶中，开启“和面”；待提示音响起后依次加入橄榄油、盐以及黑芝麻，继续和面；
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将面团取出，在案板上排气，稍揉几下，放入盆中，表面盖湿布，再放入烤箱，发酵1h;
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将一次发酵面团取出，排气，按需分成几个小剂子，然后塑形并放入烤盘，松弛20min；
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将烤盘放入烤箱，二次发酵1h后，表面喷水，上下火170度，时间35min。
小贴士
待面包晾至常温，侧切一个口子，方便夹“馅料”，然后放入保鲜袋冷冻保存~
