小美柚皮糖
0
人做过这道菜
爱做饭的四川妹子
柚子全身都是宝啊，吃东西都得吃应季的，深秋的柚子，可以多吃一点！
柚子皮，柚子瓤，也不要放过！因为今年什么都贵，金桔已经10块一斤了！
柚子皮，柚子瓤，也不要放过！因为今年什么都贵，金桔已经10块一斤了！
用料
小美柚皮糖的做法
-
两个土柚子，用盐搓洗干净，晾干。
-
衣服都脱了，你以为我图它的肉体，其实我更在乎它的外表。
-
彩色瓤取下来，只留一层薄薄的。泡24小时以上，换水6-7次。（这样不会太涩口，也不会没有了柚子味。）
-
清洗好的柚子皮挤掉水分加小美料理机，加冰糖100克，麦芽糖150克，开水150克。
-
25分钟左右，V，反转小勺。全程不盖盖子，水分收干就行。
-
出炉，这个配方不是特别甜。吃起来喉咙清爽！
