泡发木耳,鸡腿化冻。鸡腿化冻划很多小刀口易入味。半包盐焗鸡粉均匀撒在鸡腿上,注意各刀缝撒匀。根据个人口味略加入一些酱油,增加酱香味儿。腌制半个到一个小时。
加入泡发木耳上蒸锅,蒸40分钟。可在出锅前10分钟加入切好的西芹,放在鸡腿下面。出锅,开吃。
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