唐揚げ牛蒡

2 人做过这道菜
冰箱冷藏过的牛蒡会很甜,食用牛蒡的好处多多,自己上网了解去吧。

用料  

牛蒡 1根大约1斤多
*酱油 2匙
*酒 1匙
*糖 1/2匙
*蒜泥 适量
生粉 适量

唐揚げ牛蒡的做法  

  1. 将牛蒡去皮,随自己需要切长度,放入容器内,加入调料

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤1
  2. 蒜泥要磨碎,这样更入味

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤2
  3. 之后揉匀,放置一个小时,放置过程里揉几次.

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤3
  4. 倒出多余的汁水,加入适量的生粉,揉匀待用。

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤4
  5. 锅內把油加热,逐根放入,记得错开放,别粘上了.用中火炸.

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤5
  6. 到油泡变小的时候夹出来放厨房纸或天妇罗专用纸上把多余的油吸干净.

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤6
  7. 请享用牛蒡脆条吧。

    唐揚げ牛蒡的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-29 12:31:28
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唐揚げ牛蒡的答疑

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