脏脏毛巾卷蛋糕
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用料
脏脏毛巾卷蛋糕的做法
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准备好这些食材
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第一个步骤，准备三个鸡蛋加40g白糖打匀
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再倒入280g牛奶
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把15g可可粉加120g低筋面粉混合
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可可面粉过筛后倒入鸡蛋牛奶混合物做成巧克力浆
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做好的巧克力浆用筛子过三遍
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开始第二个步骤，200g奶油加上40g白糖l打发
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打发3到4分钟，能拉尖的状态
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平底锅低温加热黄油
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倒入巧克力浆
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加热3到4分钟
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放凉后将四张饼皮叠在一起
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涂奶油
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折上它的边
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卷起，包上保鲜膜，放冰箱冷藏半天
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拿出来后可以再撒些可可粉
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完美
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巧克力香浓，奶油醇鲜，吃上一口真的太幸福了
小贴士
奶油不要打太久，不然会水油分离，三到四分钟就好
