冬天里的温暖~五彩芋圆

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冬天来了,芋圆甜品是女生们的最爱❤
好吃,好看,低卡,想怎么吃就怎么吃🙆
那么,今天阿兰化身甜品厨娘,教你们做可以吃一个冬天的五彩🌈芋圆啦

用料  

木薯淀粉 500克
紫薯 200g(+木薯粉150g)
六鳌蜜薯 200g(+木薯粉200g)
荔浦芋头 200g(+木薯粉150g)
沸水 少量

冬天里的温暖~五彩芋圆的做法  

  1. 先把准备好的六鳌蜜薯,紫薯,荔浦芋头清洗处理好

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤1
  2. 都洗白白啦

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤2
  3. 荔浦芋头切块

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤3
  4. 紫薯去皮切块

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤4
  5. 上锅蒸,原谅我,顺便放了养乐多和切片,冬天吃东西就想热乎乎🙈(为了省点煤气哈哈)

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤5
  6. 六鳌蜜薯水分比较多,所以木薯粉用的稍微多点

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤6
  7. 把六鳌蜜薯尽情碾碎

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤7
  8. 加沸水20g左右,静置一会,让他们糊化在一起。过个十分钟左右使劲揉成面团

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤8
  9. 成这样的长条装,可以切一小丁一小丁

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤9
  10. 做蜜薯的时候,记得紫薯放锅里保温

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤10
  11. 趁热加入木薯粉,搅拌均匀

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤11
  12. 做成小山丘,在小山丘顶上浇沸水15g左右
    静待充分糊化

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤12
  13. 揉搓呀,揉成这样完美光滑的面团

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤13
  14. 搓成美丽的长条,切小丁

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤14
  15. 在盆里提前洒木薯粉,这样,芋圆丁放进去不会粘一起

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤15
  16. 下面是处理荔浦芋头啦,荔浦芋头真的超级香,忍不住留一部分做荔浦芋头牛奶喝

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤16
  17. 一样的糊化,揉搓成面团,然后切小丁

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤17
  18. 看着一盆完美的五彩芋圆,心里好满足
    想想觉得冬天真的很美好😜

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤18
  19. 越看越爱,欣赏一会自己的劳动成果

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤19
  20. 把他们放保鲜袋里面,冷冻起来,吃的时候,拿一点出来煮煮就好。

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤20
  21. 荔浦芋头留下来做芋头牛奶
    紫薯留下来做紫薯酸奶

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤21
  22. 煮了西米加了芒果
    一碗有灵魂的芋圆甜品做好

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤22
  23. 好吃哦

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤23
  24. 午后吃一碗😋

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤24
  25. 晚上再煮一碗芋圆红豆粥,喝完,从头到脚都是暖暖的呢
    冬天我们一起做个温暖的人呀

    冬天里的温暖~五彩芋圆的做法 步骤25
 

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该菜谱发布于 2019-11-29 16:07:16
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