焦糖爆米花🍿️

准备好食材

先放玉米油，就是普通的炒菜油。

油热后放入玉米粒。

一直用中大火，很快，玉米粒就开始爆开了，赶紧盖上锅盖，晃动锅，受热均匀些。全部爆开也才三五分钟，很快的！

这是原味爆米花🍿️就是一点也不甜的意思🤷‍♀️

哈哈，这样的就很好看～球形！

忍不住说一句，爆完后锅好干净！把爆米花🍿️倒入烤盘，凉一下！

另起锅，放入白糖

倒入水

在糖没有完全融化时，不要搅动，会反沙。

熬成浅棕色🏾加入黄油

黄油融化后，糖熬成深棕色🏾，这时候就是焦糖了。关火～倒入爆米花🍿️，搅拌均匀。

打工告成，有的粘在一起的，用手直接掰开。

晚上🌃追剧的好搭档✌️