牛奶麻辣烫

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家里朋友送的火锅底料一直没机会吃,眼瞅着快过期了,赶紧拿出来做一顿牛奶麻辣烫尝尝。

用料  

牛奶麻辣烫的做法  

  1. 先准备好想吃的食材,随便煮什么都可以。午餐肉和金针菇用来煮火锅简直是我的最爱。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤1
  2. 把要煮的青菜都洗好放一边。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤2
  3. 接着就开始炒火锅底料啦。锅里放油烧热,放入蒜末和葱段爆出香味,然后放一小块火锅底料,炒开之后加入冰糖、白酒、腐乳等。
    这个时候一定要记得开排气扇啊,因为不开会被辣味呛死!

    牛奶麻辣烫的做法 步骤3
  4. 火锅底料炒完可以尝一下味道,觉得还ok之后,就可以加牛奶啦。
    加牛奶之后要时刻看着锅,小心扑锅。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤4
  5. 等牛奶火锅底煮开后,放入自己喜欢的食材。按平时吃火锅的顺序放就好,然后慢慢等着煮熟。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤5
  6. 煮熟后就可以直接吃啦~
    如果太辣还可以配麻酱、香油之类的作为调料。
    冬天外面冷风刮着,在家里煮一锅牛奶麻辣烫真的好幸福~

    牛奶麻辣烫的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-29 20:57:34
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牛奶麻辣烫的答疑

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