薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)

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大爱韭菜饺子🥟  韭菜饼...

在原方上稍作调整

用料  

韭菜 250克
鸡蛋 3个
黑木耳 适量
适量
白砂糖 适量
辣椒油 少许
中筋面粉 350克
热水(手温) 170-190克

薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)的做法  

  1. 面粉加热水搅拌均匀,揉成稍光滑面团后放锅里加盖静置。

    薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)的做法 步骤1
  2. ①韭菜、黑木耳切碎,鸡蛋摊嫩点同样切碎备用。
    ②所有馅料搅拌一起加盐、糖、辣椒油进行调味。

    薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)的做法 步骤2
  3. 面团揉成长条后下大小相同的12个面剂,擀皮包馅后收口,再稍按扁。

    薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)的做法 步骤3
  4. 面饼入平底锅煎成两面金黄,韭菜饼稍膨胀说明已熟。

    薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)的做法 步骤4
  5. 趁热吃面皮酥脆...一次吃不完装保鲜袋冷冻保存,吃时复煎即可。

    薄皮馅多的韭菜饼(韭菜盒子)的做法 步骤5

小贴士

不是发面 不加酵母  不加~不加
 

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该菜谱发布于 2019-11-29 20:59:07
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