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豆豉蒸鸡肉

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用料  

鸡腿 1只
豆豉 勺
蒜末
姜末
干辣椒
香菇
西兰花
料酒 勺
生抽
蚝油
盐

豆豉蒸鸡肉的做法  

  1. 鸡腿切块，冷水洗净，尽量泡掉血水

  2. 姜末蒜末豆豉干辣椒放在一起，起锅把油烧开，然后浇在蒜末姜末辣椒末上

  3. 把调料拌在鸡肉上，加料酒酱油蚝油盐腌制

  4. 单独把少量调料分别拌在香菇和西兰花上

  5. 蒸锅里把水烧开，放入鸡肉和香菇蒸，快熟的时候放入西兰花蒸

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该菜谱发布于 2019-11-29 21:29:47
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