杏鲍菇yummy
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人做过这道菜
brightmoon_02
yum yum做少了～
用料
杏鲍菇yummy的做法
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杏鲍菇切片，可以稍微切厚点，单面花刀。
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起锅烧油，中火，煎至两面金黄，捞出备用
ps：图片看不太出来，杏鲍菇煎一下比较有型，不会太软
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调料汁：半碗水，半勺玉米淀粉（红薯淀粉也可以），1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，适量盐，少许糖，搅拌均匀。
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锅里下油，炒香蒜粒和辣椒，倒入调料汁，熬一分钟。加入煎好的杏鲍菇，翻拌均匀，收汁后出锅撒葱花。
ps：辣椒可不加，个人比较喜欢偏辣的～
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开动啦～
