黑全麦吐司（无糖无油手揉版）
7.7
综合评分
24
人做过这道菜
SAMMYxxx
用料
黑全麦吐司（无糖无油手揉版）的做法
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上述材料全部混合在一起，一点点加水（用温水更佳）用筷子搅拌，成絮状还有些许干粉的时候，上手揉成团！💪🏼手揉的要用点力哈，放在擀面垫上摔打面团，差不多7、8分钟之后（盘底撒上一些干粉防粘）盖上保鲜膜放烤箱30度发酵1小时。
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发酵至两倍大（烤箱30度发酵了1小时）的时候，手指沾点干粉戳下去不反弹就是发酵好了。
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面团按压排气，用擀面杖把面团擀成长条卷起来，放进吐司模具里面。
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然后再继续发酵！！发酵到模具8分满（大约1小时）。然后再180空烤10分钟预热烤箱，再调回170度烤35分钟即可出炉。
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放凉切片，噢！我是拿的菜刀切片的66667。做了一晚上我已经吃了4片了。目测这些放不过明天晚上！哈哈哈哈！
小贴士
因为黑全麦粉占比例大，所以发酵时间会比较长！给点耐心！就是等得我难受！现在嚼着面包就觉得值得了！
