早饭 馄饨皮版小烧卖

准备食材

煮米饭的时候切食材，因为是给小朋友吃，怕不好消化，所以米饭用了一半糯米一半鲜米。胡萝卜和冬菇切碎，切好葱花，肉放料理机打或者刀切，肉选五花肉，有油水更好吃。腊肠蒸熟切碎备用。

起油锅，炒肉糜和胡萝卜，冬菇。

肉炒熟后放入米饭小火炒，再放入酱油，糖调味。酱油放生抽和老抽，生抽调味，老抽调色。

炒得差不多了，再撒入葱花翻炒几下，关火备用。可以尝尝味道哈，烧卖不要做的太淡。

把馄饨皮用擀面杖用力擀薄擀大

放入炒好的米饭，轻轻收口。

买的馄饨皮比较小，做好是很迷你的小烧卖。

最后烧卖口压一点切好的腊肠粒。推荐美珍香的，是甜甜的广式腊肠，非常香。

一次可以多做一点，放速冻，一到两周吃完。快手早餐完成✅

早上煮个粥下个面啥的，配上烧卖简直太完美了。