买了新鲜的云南草莓
把罐子洗了用开水煮一下,然后沥干水~如果有烤箱,可以放到烤箱100度烤15分钟(烤干)
洗干净
去蒂哦~
用果汁打碎,看个人的,如果喜欢有果肉的就不要打这么细,如果喜欢没有果肉的,就打细些。可以在这步加糖一起打,可以先放280克,不够甜再加。
放到厚底锅中用中小火🔥煮,煮开后,用大勺不停的拌一下,有浮沫就用勺子勺出来,越到后面越容易粘锅糊掉~
这个是煮了25分钟的时候
大概煮30分钟,因为每个人的火不一样,所以煮到这个状态就可以了。
趁热装瓶倒置~一定要拧紧啊!本来是要装满的,但是后面我不在家,是老妈帮装的,装少了🤣
上传你做的草莓的季节,怎么能错色香味具全的草莓🍓酱