牛肉叫店家帮你切片，因为自己切不到那么薄。当然，你有功夫也可以自己切。牛肉片用冷水稍微冲洗一下，＋食用油2勺＋胡椒粉2小勺＋蚝油2勺＋生抽2勺，搅拌，多搅拌一会儿，入味儿
腌制5分钟后，＋2勺生粉搅拌均匀，再腌制10分钟
蒜切碎起油锅煸炒
下腌制好的牛肉翻炒一分钟，可微微加点盐。炒至肉质基本变色，下香菜翻炒三五下，关火。
嫩嫩香香的小炒牛肉就好啦，是不是特别简单呢，收藏吧！么么哒😘
上传你做的小炒牛肉
晶宝大柱子
