材料都准备好,蓝莓洗净控水,准备一个干净的玻璃容器
用不粘锅,锅烧干放入蓝莓
大火翻炒,蓝莓颜色逐渐变深,有点出汁,类似图上的样子即可,改小火
加入全部冰糖,继续不能翻炒
全程不加水,就不停的翻炒,可以用铲刀捣烂,我用的硅胶铲
比较粘稠了,滴入三滴柠檬精油。当然啦,加半个柠檬汁也是一样。
用铲刀铲起,掉下来比较缓慢,就差不多了,自己把握即可。
放入容器就可以享用啦。
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