羊腿肉洗净切片
生姜切丝
用料酒、生抽、粗孜然、孜然粉、盐、糖腌制20分钟
洋葱切丝
腌制好的羊肉
锅中油烧温下入羊肉变色
捞起过滤油待用
姜葱切丝
锅中留油加入洋葱羊肉再次撒入粗孜然、孜然粉快速炒香
装盘
摆上香菜完成
上传你做的又到吃羊时节---孜然羊肉