登录   注册
  1. 首页
  2. 大鱼大肉
  3. 韭苔炒肉

韭苔炒肉

8.3 综合评分
61 人做过这道菜
收藏
鲨鲨酱木有鱼丸的厨房  鲨鲨酱木有鱼丸

用料  

韭苔 一把
牛肉 150g
花椒 一小把
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
青辣椒 两根
老抽 一小勺
盐 适量

韭苔炒肉的做法  

  1. 葱姜蒜切碎 干辣椒剪成小段 肉切片 韭苔切成2-3cm 青椒切丝

  2. 热油（不要太热 花椒会糊）放入花椒 花椒香味入油后 把炸过的花椒铲出锅 放入葱姜蒜和干辣椒炝锅

  3. 闻到香味后 放入肉片 炒至变色 加一小勺老抽

  4. 将韭苔段和青椒丝倒入锅中 加盐 炒熟..

  5. 嗯...差不多好了..  第一次写菜谱 心里怂答答的....

小贴士

先用油炸一下花椒 会很香~ 不要偷懒嘿嘿嘿.....

参照这个菜谱，大家做出 61 作品

全部61个作品

上传你做的韭苔炒肉

 

韭苔炒肉相关分类

大鱼大肉 韭苔炒肉 韭苔 炒肉 青椒炒肉 雪菜炒肉
随便看看
该菜谱发布于 2012-04-30 17:19:48
1267 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


韭苔炒肉的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负