不想吃单一的卤牛肉可以试试干煸卤牛肉
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人做过这道菜
园来是李
每次做这道菜，一定是秒光的，也可以当零食吃喔，就是有点费辣椒哈哈
用料
不想吃单一的卤牛肉可以试试干煸卤牛肉的做法
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牛肉大家要是不会卤的话，直接买一斤卤好了的，我是直接买的生肉。
1.牛肉加生姜，花椒，料酒出水
2.放入卤锅卤一个小时
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卤好了的牛肉取出，放凉
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1.切成丝
2.锅里放油，炸到表面焦香
3.炸好的牛肉捞起待用
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锅中留底油，加入花椒、姜蒜末
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下辣椒小火炒，加入辅料里面的调料部分
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小伙煸炒，起锅加芝麻
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装盘
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完成
小贴士
辣椒需要选择那种比较扁的比较好剪，全程小火炒不能让辣椒糊了，这道菜比较费辣椒，用过了的还可以用这个辣椒做酒鬼花生之类的菜
