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超级超级松软的“面包”

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提拉爱米苏的厨房  提拉爱米苏
在微博上看到的原方，今天自己又改进了一下，没想到非常成功！超级松软绵滑，随便蛋糕也好，面包也行，好吃是王道！

用料  

蛋清 3个
玉米淀粉 10克
糖 30克
蔓越莓 随意

超级超级松软的“面包”的做法  

  1. 3个蛋清

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤1

  2. 加几滴柠檬汁或白醋

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤2

  3. 30克糖分3次加入，打发蛋白

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤3

  4. 蛋白有小勾勾后，加入10克淀粉再打发一下

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤4

  5. 预热烤箱，将打发后的蛋白放在垫锡纸的烤盘上，撒少许蔓越莓

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤5

  6. 150度烤箱中下层20分钟

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤6

  7. 看组织多绵软！

    超级超级松软的“面包”的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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超级超级松软的“面包”相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2019-11-30 15:17:09
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