简单版干锅虾蟹（香辣蟹同款）
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人做过这道菜
乔初溪
最近在外面吃到了干锅虾和香辣蟹，价钱不便宜量还不多。撑着周末有空，而且最近大闸蟹满黄还便宜，很划算的，就买了三只，个头也不小，39三只还送了个小的，都是满黄。又买了一斤基围虾，就来做个简单版，特别容易上手
用料
| 大闸蟹 | 3只 |
| 基围虾 | 1斤 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 莴笋 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 红薯（可不放） | 1个 |
| 胡萝卜（可不放） | 1根 |
| 香菜 | 看个人喜好 |
| 芝麻 | 看个人喜好 |
| 海底捞麻辣香锅底料 | 一包 |
| 黄瓜 | 看喜好 |
简单版干锅虾蟹（香辣蟹同款）的做法
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准备食材，蟹洗干净对半切开，虾开背去虾线，黄瓜胡萝卜土豆莴笋红薯切条，洋葱切丝，香菜切碎
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虾和蟹下锅炸，蟹切面裹一下淀粉，防止蟹黄掉就来
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炸薯条胡萝卜
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用剩下的油炒洋葱，芦笋黄瓜焯水
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下海底捞底料翻炒，炒香加入炒熟的蔬菜和炸过的海鲜啥的，翻炒不停翻炒，始整体入味（我发现我可以两个手颠锅了）
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妈耶，蟹黄满满的，开心
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做好啦
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最后摆盘加上芝麻和香菜就好啦
小贴士
没啥注意的，很简单
