番茄与牛腱子（哺乳期瘦身餐）

Name: 番茄与牛腱子（哺乳期瘦身餐）
Ingredients: 340克牛腱; 400克西红柿; 两根手指左右姜; 4瓣蒜头; 2勺酱油; 1勺陈醋; 3～4勺番茄酱; 4～5勺料酒; 适量胡椒粉; 适量盐巴; 适量花生油; 适量耗油

1 人做过这道菜

三个半月的哺乳期妈妈，家里就一家三口。为了保证瘦身和奶量。开始研究菜谱。以下是哺乳期妈妈的饭量×2。（因为我老公也要吃饭。🤣🤣🤣）营养师推荐的饭量挺大的。老公也能吃饱。

用料

牛腱子切片。西红柿切块。（西红柿我是不规则切法。觉得好熟。）姜蒜切末。
花生油烧热，下一半姜蒜末。微微变色，下牛腱。迅速翻炒两下。倒料酒（什么酒都可以。白酒，米酒，料酒），翻一翻。下陈醋，酱油，胡椒粉。（陈醋和酱油大概1：2，根据自己的情况下）大概肉表面全熟。起锅。备用。
重复起锅动作。下西红柿。迅速翻炒后。加入大概100～150ml水。等待翻滚后。加入番茄酱（番茄起司）和耗油。稍微软了加入适量盐巴。（酱料中本来就带盐分，这个可能不加。）
倒入牛腱子。开始煮！！！
将水烧干就差不多了。
它长这样，超下饭。
每天都是杂米饭。黑米＋红米＋白米＋小米。没有比例。就是想瘦。再也不吃白米饭了。🤣🤣🤣