扇贝柱韭菜鸡蛋汤

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扇贝柱好保存,可以放到冰箱里很多。冬天做一碗汤热乎乎的。

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 100克
扇贝柱 150克
葱花 适量

扇贝柱韭菜鸡蛋汤的做法  

  1. 准备葱花,韭菜切末。鸡蛋打散。

    扇贝柱韭菜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 锅内放油,葱花爆锅放入开水

    扇贝柱韭菜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 将准备好的扇贝柱放入至汤色发白(大约2分钟)

    扇贝柱韭菜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 放入韭菜,鸡蛋,盐,味精。韭菜蔫了就可以出锅了。

    扇贝柱韭菜鸡蛋汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-11-30 20:07:26
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扇贝柱韭菜鸡蛋汤的答疑

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