鱼胶是我家的新西兰鳕鳘鱼，泡发好冻冰箱，想吃直接炖。
泡发好的鱼胶切小片放盒子里冷冻。吃的时候取2~3格，适合1人食。锅里加水，鱼胶放进锅里。炖20分钟后，加入去核红枣，老红糖，我用的九吉公的老红糖，1~2块，两勺醪糟和煮好的鹌鹑蛋，继续小火炖5分钟后放枸杞进去闷1分钟。
炖好啦！有不清楚的地方欢迎留言！
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老阿姨9440
