雪梨棒棒糖

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入冬干燥,孩子早晚都会有点咳嗽,给他做雪梨糖,好吃还止咳。

用料  

三千纪雪梨膏 两勺
海藻糖 100克
20克
柠檬 1个
老冰糖 10克

雪梨棒棒糖的做法  

  1. 雪梨膏,推荐这个牌子,当然也可以用其他的,我是因为觉得这个是纯梨汁的,没有添加,健康又方便。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤1
  2. 柠檬🍋切开,放进柠檬挤汁器

    雪梨棒棒糖的做法 步骤2
  3. 挤压出柠檬汁,备用

    雪梨棒棒糖的做法 步骤3
  4. 海藻糖又叫珊瑚糖,某宝有卖。海藻糖和水放入小不粘锅中加热,需要用这个温度计,要达到160度,才可以关火入模具。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤4
  5. 温度达到120度加入2勺雪梨膏和之前准备好的柠檬汁。小火加热搅拌直到温度达到160度关火

    雪梨棒棒糖的做法 步骤5
  6. 消泡后倒入模具中

    雪梨棒棒糖的做法 步骤6
  7. 冷却后脱模

    雪梨棒棒糖的做法 步骤7
  8. 是不是很好看

    雪梨棒棒糖的做法 步骤8
  9. 一丝丝的甜,糖分不高

    雪梨棒棒糖的做法 步骤9
  10. 给家里的小宝贝准备一些吧

    雪梨棒棒糖的做法 步骤10
  11. 可以用小糖果带,单个包装好,用扎丝封口,冬天可以常温保存1个月左右。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤11

小贴士

关火后,把不粘锅放在是毛巾上,用勺轻轻搅拌,糖浆会很快消泡。
 

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该菜谱发布于 2019-11-30 21:36:01
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