火龙果溶豆

打汁

过筛

过汁后的水，放煤气灶上加热，不停搅拌，让果汁浓稠。
我很佩服别人打出的果汁就可以做出溶豆，都是高手👍。

果汁熬浓稠就可以了，放一旁备用。

蛋黄三个打发

打发这个状态就可以。

加18克火龙果果汁，继续打发。

打发这个程度即可

过筛，放入糖粉，奶粉，淀粉

搅拌后，放入裱花袋。

挤成小豆豆
烤箱预热100度，45分钟左右。
下火比上火要低，中层烤，上面放一层锡纸盖住，不然烤好颜色不好看。

成品👏👏👏
如果大家做的时候有什么不清楚的问题，加微信二维码，知无不言，言无不尽。