芹菜猪肉水饺🥟

芹菜洗干净，沥水，大概6根，买的细芹菜，这边一般都是细一点的

芹菜沥水的时间准备肉馅，我喜欢先把肉馅调好腌上入味，放葱花，小米椒，鸡蛋1个，盐11g，姜2片，切末，生抽2勺，老抽1勺，五香粉1勺

调料放好后，顺着一个方向搅拌，这是拌好的肉馅，腌上放着入味

接下来切沥干水的芹菜，切小段，我喜欢芹菜有点脆脆的口感，所以切段之后一般不再另外剁了

切好的芹菜放进肉馅里，放料，差不多也放了10g左右的盐，其他调味料同肉馅里面的调味料，我比较喜欢芹菜，叶子也很喜欢，所以一起放进去了，不喜欢的可以只要杆，但是芹菜要不止6颗了哦

拌好的芹菜肉馅，肉馅里面的鸡蛋一定记得放，增加肉的粘性

来个近图，拌好的馅哦

开始包啦

包好之后迫不及待煮了几个吃，虽然已经吃过晚饭了🥣，芹菜味的也超赞，我的最爱