轻食低卡的青椒炒人造肉

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减肥期最爱吃此肉,健康美味零负担,一次吃一盘,也不会长肉。人造肉是一种由黄豆制作的健康的食品,它又被成为豆皮或者大豆蛋白肉,人造肉主要靠黄豆粒的大豆蛋白制成,含有大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品,在农村是一种非常受欢迎的黄豆加工品,现在很多加工点代加工制作,做出来的样子和我们平常在菜市场,看见过的腐竹很像,但其实不是一种,腐竹食用豆浆熬出来的,而这个必须得依靠现代机器才能做出来,所以它出现的比腐竹晚很久。人造肉的价格低廉又美味,好吃还不会长肉,即使减肥期间也可以大量食用,不用担心会发胖。人造肉美味好吃,又容易保存,只要晒干装袋就可以放很久,一节人造肉泡发后就能炒一盘,它是北方冬季一款不得多的美味,简单易做又下饭,喜欢吃豆制品的一定不要错过。

用料  

人造肉(豆皮) 130克
葱花、姜丝、盐、植物油 少许
胡萝卜 小半根
大蒜 2粒
青椒 1个
酱油 1勺

轻食低卡的青椒炒人造肉的做法  

  1. 准备好所用的主要食材和配料,人造肉是干的。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤1
  2. 把干的人造肉放入冷水中,浸泡变软,大约需要四五分钟。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜洗净切成丝,青椒去蒂切丝,大葱切葱花,生姜切丝,大蒜切片,装盘备用。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤3
  4. 人造肉泡软后,捏干水分,切成小段,装盘。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,放入葱花、蒜片、姜丝、炒出香味。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤5
  6. 放入胡萝卜丝,大火翻炒,至胡萝卜丝变软。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤6
  7. 放入人造肉,大火来回,翻炒均匀。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤7
  8. 放入青椒丝,翻炒均匀,加入1勺味极鲜酱油拌匀。。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤8
  9. 最后加入少许食盐调味,用铲子翻拌拌匀,关火

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤9
  10. 装盘即可上桌,鲜香美味,越吃越香,身体无负担。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤10
  11. 好吃不长肉。

    轻食低卡的青椒炒人造肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-12-01 00:19:41
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