清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺

0 人做过这道菜
娃爱吃鱼,每周都会给她做来吃,清蒸、煮鱼汤居多,桂花鱼、鲳鱼、鲈鱼都适合清蒸的,基本没有小刺,适合小朋友吃、、、喜欢记得收藏给家里小朋友做来吃哦

用料  

桂花鱼 1条(1斤多一点点)
5片
1根
红辣椒 半个
生抽 1大勺
料酒 1勺(腌鱼用)
适量
适量
蚝油

清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法  

  1. 鱼洗干净(卖鱼是让老板处理好,打好花刀),用1勺盐、适量料酒,腌制20分钟

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤1
  2. 葱姜辣椒,洗干净,切好如图

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤2
  3. 调好酱汁:蚝油、生抽、一点点盐搅拌均匀

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤3
  4. 把腌制好的鱼放入盘中,水开上锅蒸7分钟

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤4
  5. 蒸出的汁水倒掉

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤5
  6. 洒上配料、倒入酱汁,继续大火蒸3分钟

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤6
  7. 洒上葱末,浇上热油,清蒸鱼就可以了

    清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法 步骤7
 

清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 00:25:40
58 收藏


清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的答疑

关于清蒸桂花鱼:娃爱吃,无小刺的做法还有疑问? 登录提一个问题