肉松火腿面包

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第一次做的满满的成就感!😊✌

用料  

高筋面粉 300克
3克
鸡蛋 1个
黄油 25克
酵母 2克
50克
140克
蛋黄液 适量
芝麻 适量
葱花 适量
蕃茄酱 适量
肉松 适量

肉松火腿面包的做法  

  1. 酵母加入36-40度的温水化开。在厨师机桶里放入面粉,盐,糖,鸡蛋。再加入酵母水搅拌,厨师机揉面8分钟后加入黄油揉到手套膜!10分钟内就出膜。

    肉松火腿面包的做法 步骤1
  2. 将揉好面团分9份,团圆包入火腿,放进纸垫里。

    肉松火腿面包的做法 步骤2
  3. 放入烤箱发酵(不用开电),在下方放盆温水。大约20分钟面包发到2倍大就可以取出来刷蛋黄液。放蕃茄酱,芝麻,肉松,葱花。
    放入烤箱180度18分钟完成!

    肉松火腿面包的做法 步骤3
  4. 大起来了

    肉松火腿面包的做法 步骤4
  5. 香味扑鼻😊

    肉松火腿面包的做法 步骤5
  6. 孩子吃完一个还要吃😂

    肉松火腿面包的做法 步骤6

小贴士

一次发酵就成了,不用那么长时间

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-01 11:30:09
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肉松火腿面包的答疑

  • 天天天天tiantian  2019-12-16  
    0
    请问这个面包托底部是多大的呀
    作者回复 2019-12-16  
    8Cm的

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