牛肉土豆蒸饭

Name: 牛肉土豆蒸饭
Ingredients: 150克牛肉; 1个（小的）土豆; 少许洋葱; 少许青辣椒; 少许红辣椒; 3片生姜; 1瓣大蒜; ……调味料; 适量耗油; 适量生抽; 适量料酒; 少许白糖; 适量黑胡椒粉; 适量食用油; 少许食用盐; 少许淀粉; 少许麻油

1 人做过这道菜

黎明GIgi

牛肉能为人体提供非常丰富的蛋白质，并且它含有多种的氨基酸，它的氨基酸比例与人体比较接近一些，也更容易吸收，因为它含丰富的蛋白，所以它对于增长肌肉、增长力量特别有效，对于健身的人一般建议提高这种蛋白的含量，从而能够使我们的肌肉力量以及训练能够坚持更久，可以能够增加免疫力，促进滋生蛋白的新陈代谢，并且它能够缓解训练后的肌肉紧张。我女儿小时候学舞蹈，舞蹈老师就说你尽管给她吃牛肉，多吃点，所以这个饭就一直是她牛肉餐的其中之一了😂

用料

牛肉	150克
土豆	1个（小的）
洋葱	少许
青辣椒	少许
红辣椒	少许
生姜	3片
大蒜	1瓣
调味料	……
耗油	适量
生抽	适量
料酒	适量
白糖	少许
黑胡椒粉	适量
食用油	适量
食用盐	少许
淀粉	少许
麻油	少许

牛肉土豆蒸饭的做法

准备好以上食材，青红辣椒、洋葱切末，大蒜切片、生姜切丝待用。
牛肉用过滤水浸泡15分钟左右后清洗干净，挤干水分加入调味料、黑胡椒粉研成磨粉，加入姜丝搅拌均匀放一旁腌制待用。
土豆切小块和大米一起洗净，加入几滴食用油搅拌均匀后再加入适量开水上锅蒸（我是用高压锅蒸的哈，上气后定时十分钟蒸。你们可以用电饭煲来操作，藜麦你们随意，可以不加）
等气阀回落后打开盖子加入腌制好的牛肉，青红椒末，洋葱末、大蒜片、再盖上盖子，这时盖子就不要扣紧了哦，盖上蒸3分再钟左右焖一会即可。
简单又好吃，关键是蒸的营养会保留更多哦。（真功夫不是有句标语么～营养还是蒸的好😄😄😄）
搅拌均匀，大人小孩都喜欢的一碗土豆蒸牛肉饭来啦😂😂