炸鸡炸猪排基本方法

1 人做过这道菜
最近很喜欢玉米油炸一切…

用料  

猪排/鸡翅 五片,10个
玉米油 适量 炸的时候能盖没即可

炸鸡炸猪排基本方法的做法  

  1. 洗净食材…撒黑胡椒和盐捏一下…打入一个鸡蛋捏一下…撒一大勺淀粉捏匀…放一会儿吧…

  2. 玉米油加热到一根筷子🥢进去上面起泡泡…

  3. 腌好的食材裹上面包糠…开炸…看着火候,温度很高了劈劈啪啪了就开小火…中火炸得差不多了开大火直到金黄且🥢打上去有点硬了…夹出放在厨房纸上吸油!

  4. 可蘸上海辣酱油或梅林番茄酱٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    炸鸡炸猪排基本方法的做法 步骤4

小贴士

玉米油比较合适…别用花生油好大味道哈哈

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-01 12:30:42
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炸鸡炸猪排基本方法的答疑

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