咖喱土豆鸡肉饭
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口口心厨
解锁电饭煲新功能，雪后来一道咖喱鸡肉饭增添冬日的温暖，胃暖暖的(o^^o)心更暖(o^^o)
用料
咖喱土豆鸡肉饭的做法
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将鸡胸肉切丁，放入料酒生抽、姜蒜腌制15分钟，西兰花焯水备用。米饭利用腌制的空闲时间将米饭焖好，待用。
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土豆、胡萝卜、洋葱切丁，备用。
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电饭煲中加入少量油，将腌制的鸡肉炒一下～虾仁煸炒熟盛出待用。
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继续放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，翻炒一下加入水，差一点漫过食材，开锅后加入咖喱块，不断搅拌融化，收汁即可。
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出锅，摆盘享用～
小贴士
1.合理安排时间，保证最短时间内吃上热腾腾的咖喱鸡肉饭；
2.加入咖喱后要注意不断搅拌，防止糊锅，电饭锅火力比较小，所以相对不容易糊锅，这也是我选择用电饭锅做咖喱饭的原因。
3.西兰花焯水时间不可过长，防止营养成分流失。
2.加入咖喱后要注意不断搅拌，防止糊锅，电饭锅火力比较小，所以相对不容易糊锅，这也是我选择用电饭锅做咖喱饭的原因。
3.西兰花焯水时间不可过长，防止营养成分流失。
