奶油cake自糊版
大眼猫猫
用料
奶油cake自糊版的做法
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可能是第一个夹奶油的戚风吧，可可戚风蛋糕坯，夹打发淡奶油，撒可可粉，点缀深紫色葡萄
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买了裱花嘴的进阶版，还是可可蛋糕坯，葡萄点缀，看日期是五年前
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夏天做的可可裸蛋糕，黄西瓜挖球点缀，现在看来好丑
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娃生日，娃和表弟一起经指导后点缀
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糊奶油，排列切好的草莓片片
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一层奶油一层草莓一层原味蛋糕坯
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最后点缀完整草莓，撒糖粉，浇可可酱（显然巧克力酱是个败笔）
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圣诞主题蛋糕，可可蛋糕坯
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进阶版圣诞主题蛋糕
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细节
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奶油貌似打发地有点过了
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简单糊糊的芒果点缀夹奶油可可蛋糕坯
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进阶版芒果蛋糕，打发奶油加了可可粉，可可蛋糕坯
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细节
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2019、8可可蛋糕坯，紫薯粉打发奶油，点缀佩奇一家小玩偶
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2019、11为娃表弟糊了一个，紫薯粉打发奶油，原味戚风蛋糕坯夹红心火龙果，点缀大颗蓝莓，审美已经开始偏清淡雅致了
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2019、11为了用掉剩下的淡奶油，原味戚风蛋糕坯，夹芒果，可可粉打发奶油
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撒可可粉增加层次感
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裸着的侧面特写
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2019圣诞主题
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平安喜乐蛋糕
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2020新年第一烤，1月3日，头回烤出近乎完美的蛋糕坯，记录下
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2020上元佳节
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装饰娃娃很美
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2020初夏茶会
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蓝莓加薄荷叶，薄荷叶可以遮丑
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为了用掉打发好的奶油，随意花纹多了点
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奶油打得过了点有点糙
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十六岁花季，简单糊一个，奶油里加了点火龙果汁
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2021.8.25
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日式冰乳酪蛋糕，乳酪用鲜牛奶和柠檬制作，味道极醇厚
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蛋糕胚也加了乳酪，口感扎实湿润
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2021、12、25老妈生日，简单糊一个，奶油用了250，稍稍抠了点，最简单的常规戚风，无水果夹心，只在表面装饰草莓，味道简约清甜
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2022年元旦第一个，裸蛋糕，送朋友了
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2022、2、10加火龙果汁打发奶油，事实证明不怎么好看，有点俗气了，本命年俗气点也对
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红的发紫的意思
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2022、7、14第一次为好朋友糊了一个生日蛋糕，巧克力奶油蛋糕
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2022、9第一次解锁巧克力芝士慕斯，比奶油蛋糕好做
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2022、8。重巧克力奶油蛋糕
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2023、1、26年初五接财神，酸奶慕斯和可可戚风夹层，酸奶慕斯里放了点车厘子果肉碎
