超多料的双色麻食
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人做过这道菜
八鱼儿
麻食，是陕西的一道很平常的家常美食。做法也很简单，很适合我这样没有大案板，也不会擀面的人。新买的麻食模具很给力，地道小吃也做出了意大利贝壳面的感觉。哈哈哈！
有疑问可以咨询我，VX:178844849，敲门暗号：下厨房。
有疑问可以咨询我，VX:178844849，敲门暗号：下厨房。
用料
超多料的双色麻食的做法
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菠菜，胡萝卜各取一半榨汁，和面。面团的硬度和饺子面团一样。
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把面团擀成厚片，厚度大概 8cm。自己掌握。或是小拇指放平的厚度。
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切成1cm见方的小块。
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用大拇指在模具上一赶，就成麻食啦！模具见最后，不会调整顺序。
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依次做好两种面团。
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依次煮好。过凉水。
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土豆切小块。
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洋葱切小块。
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土豆切小块，泡水。
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木耳，实在懒了，切了条。
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另一半胡萝卜切小块。
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香菇切小块。
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肉丁切小块，用料酒，酱油，五香粉腌制15分钟。
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多放点油，先煎豆腐。
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捞出豆腐，炒一下土豆胡萝卜。吸点余油。
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捞出空锅，炒肉丁。
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洗干净锅，炒香洋葱。
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再把别的料都放进去炒熟。
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最后再加入肉丸和菠菜丁。
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把炒好的臊子加入到双色麻食里。
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开吃。
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麻食模具
小贴士
麻食一定要过下凉水，更筋道。
