沙茶意面

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The spoiler cafe。黄石。一家蛮不错的餐厅。吃到这道的时候蛮惊艳的。立马想起家里有从吉隆坡带回来的沙茶酱。但其实更推荐厦门的沙茶酱哦,马来的味道太浓烈刺激了。

用料  

沙茶意面的做法  

  1. 加水,盐煮熟意面。我喜欢软的面,闷了一会儿才捞起来。处理材料,虾去头去虾线,洋葱切一切。

    沙茶意面的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,爆一下虾头。超香!

    沙茶意面的做法 步骤2
  3. 煎虾。煎熟了夹出来,避免太熟。顺便把虾的须须炸一下下,只是要装饰啦。。

    沙茶意面的做法 步骤3
  4. 下洋葱,略炒一下。加入煮好的意面炒一下,加入牛奶,嗯。。我猜加椰浆会更棒。

    沙茶意面的做法 步骤4
  5. 加沙茶酱和一点点盐

    沙茶意面的做法 步骤5
  6. 再加入刚刚煎熟的虾,炒一下就可以装盘了。

    沙茶意面的做法 步骤6
  7. 烤箱五分钟烤一下腰果。替换成花生,杏仁之类的坚果也是可以的哦。
    好了,摆盘上桌。
    沙茶酱是有点腻的,配点汽水很棒~

    沙茶意面的做法 步骤7
  8. 免费赠送爱虾到模糊的小可爱照片~

    沙茶意面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-12-01 14:37:08
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沙茶意面的答疑

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