车达奶酪切丁备用。
将酵母、奶粉、黄油、砂糖、水放进主锅,2分~37度~速度2混合加温。
主锅放入低筋面粉、车达奶酪、盐,20秒~速度3混合。
1分钟揉面。
倒出揉好的面到揉面垫。
揉成面饼。
擀成面片,大约1厘米左右厚,注意不要太薄,要有点儿厚度。
切成小块,摆放在烤盘上。
盖上保鲜膜,醒发至1.5倍大,表面稍微鼓起就行,同时烤箱预热180度。
放入醒发好的棋子面包,180度~20-25分钟(时间根据自家烤箱调整)烤制,表面烤至发黄,就可以取出了,晾凉后,便可食用了,可以放在保鲜袋里保存,可做早餐和下午茶。
上传你做的棋子奶酪🧀小面包(小美版)