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冬天里的一碗肥牛饭

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用料  

洋葱 1个
胡萝卜 半根
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐 少量
糖 1勺
酱油 2勺
蔬菜 若干
黄油 15克
淀粉 1勺

冬天里的一碗肥牛饭的做法  

  1. 西兰花，胡萝卜加盐，煮熟。

    冬天里的一碗肥牛饭的做法 步骤1

  2. 洋葱切丝，先下黄油热锅，炒至透明

    冬天里的一碗肥牛饭的做法 步骤2

  3. 肥牛入沸水，变色捞起加入洋葱，加入预先调好的酱汁（2勺生抽，2勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，一勺糖，少许盐，5勺清水）稍加搅拌即可关火。

    冬天里的一碗肥牛饭的做法 步骤3

  4. 米饭铺上预先煮熟的西兰花，胡萝卜，肥牛，撒上芝麻即可。

    冬天里的一碗肥牛饭的做法 步骤4

小贴士

肥牛焯水不可过久，会老。

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冬天里的一碗肥牛饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-01 15:54:31
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