广式海味腊肠芋头糕
7.3
综合评分
51
人做过这道菜
Tynn-小甜田
心心念念了很久的芋头糕~
用料
广式海味腊肠芋头糕的做法
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腩肉，香菇，腊肠切成碎丁备用
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瑶柱虾米提前浸泡好备用，虾米适当剪碎
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虾皮洗干净备用
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来个大合照~
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芋头切丁
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加个栗子~
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腩肉，腊肠，香菇，虾米瑶柱炒香
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装盘备用
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芋头炒到表皮有一点焦黄
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200克粘米粉倒入300克水中开成浆
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这步漏拍图了~把海味配料（留出部分）倒入芋头中翻炒均匀后倒入开好的粉浆，小火煮一下，盛出盘里摊平整，再把留出的海味配料均匀撒在上面~
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上锅大火蒸30-40分钟
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出锅~
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撒上芝麻~
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撒上葱花~
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开吃~
