多功能机5档50度清洗山楂
去头部,此步可以和孩子一起亲子制作,锻炼动手能力和专注力及耐力
加入刚没过山楂的水烧开,开水煮5分钟左右
山楂捞出去籽、去蒂,水倒出保留后续使用
多功能机打成果泥
果泥加入适量煮山楂的水稀释过筛,加入沙糖、冰糖,L档99度多功能机开上盖熬煮约30分钟左右
熬制到这个状态,缓慢低落的状态即可,如果想吃果酱,在大约15分钟左右浓稠状态即可
装入无水无油的玻璃容器放凉
取出切片或条和家人享用
番外节省篇:小编将山楂籽(上面带有少量的果肉)和过滤后留在滤网上的果渣放入不锈钢煮锅加入少量冰糖煮开,过滤后就是美味消食的山楂汁;
小编还取了少量做山楂糕的酱用烤箱试了下山楂卷,注意好时间还是很容易成功的(我做饭给忘了有点烤大了)