红薯 | 随意几个 |
烤箱 | 必须滴 |
先把买回来哒红薯,放水盆里泡一下,然后流动的水冲洗干净~
搓干净削去头尾,平铺在烤盘里,看能吃多少烤多少鸭(不要学我😂,上次烤的太好吃不够,今天直接买了四公斤,一盘出,有点不够放了)
烤箱上下火都是200度,放在中间就可以~我的烤箱是2200w,如果烤一公斤多,大概需要40-60分钟,今天我这个是四公斤烤了将近2小时~
大概烤成这样的时候,取出来全部翻下面,然后继续烤~
烤成酱紫的时候,就可以关火端出来享用啦!如果看不太出来,可以用手摸一下,明显感觉到皮肉分离,皮是泡起来很多,烤盘上有褐色的糖流出来,到处黏黏的,就ok啦!