1. 黄油室温软化,用手指可以轻松按下去为佳!加入糖粉混匀,不要打发变白,均匀就好。
2.加入低粉和奶粉,可以不用过筛(这里奶粉是为了增加奶香味的口感,也可以替换成等量的低粉)
3.加入蛋液拌均,这时可以戴手套,用手抓匀更方便
4.两面铺油纸,把饼干底擀成5mm-7mm厚,放冰箱冷藏半小时后可以开始压膜啦!
5.烤箱预热:上下火165度10-15分钟 放入烤箱 上火:165度 下火:145度 15-20分钟(时间根据自己烤箱脾气来)
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上传你做的糖霜饼干底制作