鱼头豆腐萝卜汤

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一周的忙碌,在冬季的周末喝一碗清淡的鱼头豆腐萝卜汤,真的非常美味又有营养。最主要的是特别好做,零失败。

用料  

萝卜 1根切丝
适量
切丝若干
嫩豆腐 1大块切成小块
鱼头 1个切两半
香菜 3根
蒜苗 3根
适量
花生油 适量

鱼头豆腐萝卜汤的做法  

  1. 姜丝

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤1
  2. 葱丁

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤2
  3. 蒜苗

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤3
  4. 香菜

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤4
  5. 萝卜丝

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤5
  6. 嫩豆腐块

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤6
  7. 鱼头

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤7
  8. 把花生油烧热,放姜和鱼头,煎鱼时用中小火,多煎会。

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤8
  9. 然后倒入备好的开水,这样有利于鱼汤变白。

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤9
  10. 然后放豆腐和萝卜

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤10
  11. 炖的汤汁很浓郁像牛奶一样时,放香葱,香菜,蒜苗,放适量的盐。在稍等片刻起锅!一道美味的鱼头豆腐萝卜汤就好喽!

    鱼头豆腐萝卜汤的做法 步骤11

小贴士

一定要放姜,这样可以去鱼腥,让汤变得更加美味。要放开水,这样汤会变得奶白奶白的。
 

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该菜谱发布于 2019-12-01 17:10:09
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鱼头豆腐萝卜汤的答疑

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