芝士烤虾（馥郁芝士夹心酱）
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
明心私厨
馥郁，既简单也丰富了口感层次，揭开酒店夹心酱的馥郁，整合后完美呈现。不用担心芝士烤过度干柴，这里不仅有芝士的香，还有夹心酱的浓郁，此处加了丘比沙拉酱和香葱做夹心料，不太会做芝士烤虾也不用担心，放心试试，可靠。
用料
芝士烤虾（馥郁芝士夹心酱）的做法
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黑虎虾（也可用其它虾）洗净，开背去虾线，开背开大些，开至整个虾身铺平（因为煮大餐，图片里其它配料请忽略）。
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盐、橄榄油、黑椒碎涂抹在虾身上腌制。
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先看左图虾身挤满丘比沙拉酱，撒上葱花，在看右图，撒上马苏里拉芝士碎，最后加上一小块黄油在芝士碎上面（黄油忘记拍照）。
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烤箱上下火180度，烤10分钟（烤盘旁放些青红椒、生姜、大葱烤熏效果更佳）。
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黑虎虾摆盘，中间放几片烤熏料，风味十足，撒上黑椒碎装饰，即成。
小贴士
烤箱提前预热
盐、油、黑椒碎，给的份量少许适量就可以
丘比沙拉酱和香葱为夹心酱，起到嫩滑馥郁效果，至关重要
芝士碎铺满虾身，上面放一小块黄油（烤制时会渗透进虾身）
盐、油、黑椒碎，给的份量少许适量就可以
丘比沙拉酱和香葱为夹心酱，起到嫩滑馥郁效果，至关重要
芝士碎铺满虾身，上面放一小块黄油（烤制时会渗透进虾身）
