香辣蒜蓉蒸茄子,十五分钟纯蒸菜,没有油烟喜滋滋

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用料  

茄子 1个
香蒜蒜蓉酱(可自制) 4勺
葱花(还可加香菜) 1根
盐,蒜,醋,生抽,芝麻等其它调味料 适量

香辣蒜蓉蒸茄子,十五分钟纯蒸菜,没有油烟喜滋滋的做法  

  1. 茄子切两刀上锅大火转中火蒸熟,约15分钟,软软的可以用筷子划开就行了,可能会出水水倒掉。

    香辣蒜蓉蒸茄子,十五分钟纯蒸菜,没有油烟喜滋滋的做法 步骤1
  2. 蒸茄子里顺便调酱,我用的成品香辣蒜蓉酱(也可参照下厨房其它方子自制),另加入了一些盐,蒜,醋,生抽等,不拘泥,按自己的口味调就好,不用蒜蓉都可以。

    香辣蒜蓉蒸茄子,十五分钟纯蒸菜,没有油烟喜滋滋的做法 步骤2
  3. 用勺子把酱淋在茄子上,撒葱完结!

    香辣蒜蓉蒸茄子,十五分钟纯蒸菜,没有油烟喜滋滋的做法 步骤3

小贴士

茄子选嫩的好
 

香辣蒜蓉蒸茄子,十五分钟纯蒸菜,没有油烟喜滋滋相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 18:39:04
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