懒人黑胡椒嫩牛肉

准备食材

抹料，一勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，一勺淀粉，少许油，少许水。

让水吃进肉里，搁置十五分钟。接下来处理蔬菜

洋葱切片，胡萝卜芹菜切断，金针菇撕开，我自己加了个土豆

把蔬菜铺在锡箔纸里

把牛肉铺在蔬菜上，撒上黑胡椒和盐，刚才切剩的芹菜(我没放盐，妈妈说味道偏淡，但是我喜欢)

用一张锡箔纸盖上卷边，一定不能漏气。直接放进铁锅，盖上锅盖中小火烧十分钟。(我不放心烧了十二分钟)

剪开锡箔纸，香气扑鼻，撒上白芝麻出锅

和妈妈一起吃。它最大的特点就是低热量高蛋白，而且不用洗锅。